無料ブログはココログ

« らぁ麺つけ麺ふえ木@二和向台 | Main | キミツ万次郎らーめん@君津 »

Tuesday, 13 January 2009

らーめん月うさぎ@木更津

Tsukiusagim_2更津市ほたる野という場所に昨年11月にオープンした新店です。ほたる野という地名から想像がつくように、このあたりは新興住宅地と言いますか、新しく整備された街作りが成されているエリアです。近くには大きなショッピングセンターや学校もあります。その街並の一角の集合住宅でしょうか、1階テナントの1軒としてこちらのお店が入っています。

 11月から数ヶ月経ってしまった理由は、実は何度も足を運んでいながら振られていたのですね。開店して間もないこともあり、現在は昼営業のみでしかもスープ切れで終了という営業スタイルでやられているようです。そうなると朝が遅い僕としてはなかなか厳しいものがあるのです。実際、この日はなんとか12時過ぎにお店に行くことが出来ましたが、13時を待たずしてスープ切れで終了となっていました。11時半からの営業開始ですから、実質1時間半程度で果たして何杯売っているのか定かではありませんが、それで商売が成り立つのか要らぬ心配をしてしまいます。店は店主と思われる年輩の男性と、2人の女性の3人で回していらっしゃいます。女性の方はホールにトッピングにと忙しいです。お昼時にテーブルはほぼ満席となかなかの人気振りです。

 こちらのお店は老舗製麺所「大成食品」の手掛ける「鳥居式らーめん塾」の卒業生の方が開業されたと伺いました。いわゆる「麺彩房系」とでも言いましょうか、簡単に言えば「濃厚豚骨魚介」味のラーメンを得意とするラーメン塾です。大成食品の系統のお店としては、千葉県内では大成食品直営の「中華そば麦家」を筆頭に、外房で数軒支店を展開する「麺家一徹」であったり、昨年では二和向台の「ふえ木」や、旭の「べほまずん」などがありますが、いずれも人気を博しているお店ばかりです。

 注文は券売機で注文するのですが、メニューはシンプルに「らーめん」(680円)「つけめん」(750円)の2種類しかありません。それぞれ「大盛」(+100円)と「特製」(+200円)のバリエーションはありますが、トッピングのボタンがないというのも珍しいと思います。基本のらーめんには味玉などが乗っていないわけですから、味玉トッピングなどあれば売れると思うのですが。

 「らーめん(写真)」(680円)はズドンと大成麺彩房系直球のビジュアルです。白濁した濃度のあるスープはしつこさがなくまろやかな口当たりです。魚粉を感じさせることなく、動物系と魚介系の旨味を十二分に蓄えたスープは一杯ずつ小鍋で温めて仕上げています。中太のやや縮れた多加水麺はイメージしたよりもしっかりした食感で、もしかしたら若干熟成し過ぎているのかも知れません。柔らかく煮込まれたチャーシューも良く、バランスのいい一杯に仕上がっていました。

 また「つけめん」(750円)もこれまた麺彩房系の一品になっていました。適度な酸味と甘味が加わったつけダレはそこそこの濃度を持っています。そこに大成の看板とも言える瑞々しい多加水太麺が合わせられています。茹で加減や水の締めが甘いようで少々食感に違和感を覚えましたが、やはりこの麺はいい麺だと思います。基本で200gとのことですがスルッと入ります。

 しかしつくづく感じるのは、ラーメンの進化のスピードと言いますか、この手の豚骨魚介ラーメンを最初に食べたのが果たしてどのお店だったか定かではありませんが、少なくともその当時に食したラーメンよりも今日食べたラーメンの方が遥かに完成度が高い一杯だと思うのですね。しかしその当時に食した時に覚えた衝撃や感動がないのです。それだけこのタイプのラーメンを出すお店が増え、僕たち食べ手も慣れてきているということなのでしょう。美味しいラーメンというだけでは人は感動しない。それはある種恐ろしいことでもありますし、そしてある種哀しいことでもあります。と同時にやはり何十年も変わらぬ味を出し続けて、それで変わらぬ人気を保ち続けている老舗ラーメン店を改めてリスペクトするわけです。

 ただ、房総の濃い色をした醤油ラーメンが大半のこの木更津エリアにおいて、このタイプの豚骨魚介ラーメンは稀有な存在ですし、食べたことのない味ではないかと思います。ぜひ地元の方には足を運んでいただきたいお店だと思いました。

Tsukiusagi_2■ラーメン:らーめん月うさぎ
千葉県木更津市ほたる野1-20-2
0438-98-4800
11:30~15:00,17:30〜20:30
火曜定休

« らぁ麺つけ麺ふえ木@二和向台 | Main | キミツ万次郎らーめん@君津 »

ラーメン:千葉県」カテゴリの記事

Comments

Hеy! I uոderstand tҺis is somewhat off-topic but I had to ask. Does running a well-established website like yours requirе a large amount of work? I'm comƿletely new to operating а blog but I do write in my journal everyday. I'd liƙe to start a blog so I can easily share my own experience and views online. Please let me know if you have any sսggestіons or tips for branԁ new aspiring blog owners. Thaոkyou!

Greetings! Very helpful advice in this particular article! It's the little changes that will make the biggest changes. Many thanks for sharing!

The follοwing three tips will help you get as mսch as possible from article marketing. People will be more likely to paƴ attention to the group of ǥuys they know and like than someone they've never heard of befоre. Begіnners usually start with a pistol or a submachine gun, becauѕe these are the easiest guns to handle as well as maintain.

En pats boem, je hebt een unlock essential nodig zodat de hack zeker weet dat jij het bent.

Aan de linkerkant van het speelscherm kun je informatie vinden more than wat je moet doen tijdens een level.

Jailbreak for iOS or root for Android is not essential!

The more you advance, the more aggressive the laptop turns into.

Top eleven football manager is a hit for these football games fans out other social games.

Phase 2. Search or scroll down to discover the app you want cheats for.

This edition of Pou Android APK hack was painstakingly examined and functions appropriate with all products: PCs (with set up of Windows XP, Windows 7, Windows 8, and even on the newest edition of Microsoft OS Windows eight.1), Android ( all versions together with Android two.three Gingerbread, Android three. Honeycomb, Android 4 Ice Cream Sandwich, Android four.one Jelly Bean and the newest model of Kit-Kat).

If you liked this post and you would like to get far a whole lot more particulars about Equideow Triche kindly consider a appear at our own web-web page.

All of the tricky perform has been done, and there is no need to have to download any third-celebration software package. At the top of the display you will come across your current degree and knowledge as very well as your energy and current balances for silver, gold, S.H.I.E.L.D points, and command factors. Silver: Silver is the primary currency in Marvel: Avengers Alliance.

No have to have to root or jailbreak your gadget as you only want the Injustice: Gods Amid Us app put in on your Android or iOS mobile phone and tablet.

Hopefully which our hack assets will allow you to realize the dream levels, revenue, knowledge in your preferred video games. All of us is composed of 32 members and keeps developing, we quite a few many years encounter with building Hack Resources. With GT Racing 2 cheats device you will get sources in just mouse click of a button and there's no dependence on you to surely have any programming understanding. Loves to perform Computer Video games, Facebook, Android and iOS applications.

Excellent weƄsite. Lߋts of helpful information here. I am sending it to some buddies ans also sharihg in deliciouѕ. And certainly, tҺank in youг effort!

As normal, we've identified the modified version of Subway Surfers v1.28. that presents you unlimited keys and coins so that you can beat your friends easily and make them wonder with your pace on the scoreboards.

Checking out the similar process or perhaps situation in the game frequently for too long hrs is what you won't want to do primarily when you do not have lots of time to invest. This unique launch of the Cheat for Contract Killer 2 Android and iOS is the greatest and best as in contrast to other individuals on the internet. Get our Frontline Commando D-Day Hack and be one particular of the finest player in the game!

On the Net, there truly are a quantity of incredible web-sites supplying Jungle Heat Cheats and method guides for most distinct video gaming.Along with this, a leading developer develops and maintained it. The moment and for all you wont want to spend or worry in the occasion you have only enough coins anymore, you can hack freely available coins promptly by applying this enhanced tool. Our coders are continually guaranteeing that only protected and completely doing work hack tools are launched!

Technologies from Atlantis has been prompt, as have alien abductions.

In a dream vacation to Portland where one plans big road trips to amazing destinations like beaches, Columbia River George, the vineyards and desert; and the Portland art museum. In that situation it becomes for difficult for the owners to move their car from that location of complication. When you are needed to hire a towing company always look for a reputable registered company.

Charley was just waiting on DK to give him the green stamps when Tyson came in and said loudly, "Get him the bleep out of here. There's a new craze in We - Chat Games for casual players. You might see Salt, you might see Pepa and you might see Slick Rick inspecting the colorful merchandise.

Social networking sites such as Facebook are big targets due to the amount of information within profiles and the simple fact that it is supposed to be a trusted network of friends. The search function in Android market is very helpful to the users. It could be that he isn't getting the sex he needs.

I am really loving the theme/design of your web site. Do you ever run into any browser compatibility problems? A number of my blog readers have complained about my site not working correctly in Explorer but looks great in Chrome. Do you have any recommendations to help fix this problem?

Funding a more substantial education and learning could also need a government-backed education loan from the bank NhKUStnqcF if mama's not to careful, bind'em could have her up around the auction block next.

If I attended a restaurant for lunch I would ask for a sign up for box at the start of my meal. It's simple enough to meet your weight target by following the effective rules. Do not turn on the television and sink into the couch immediately after dinner.

Post a comment

(Not displayed with comment.)

TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/56002/43738584

Listed below are links to weblogs that reference らーめん月うさぎ@木更津:

« らぁ麺つけ麺ふえ木@二和向台 | Main | キミツ万次郎らーめん@君津 »

Recent Trackbacks

April 2017
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30